Frühstück
Montag bis Freitag von 8.30 Uhr bis 13.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag 8.30 Uhr bis 13.30 Uhr
Starten Sie in den Tag mit einem außergewöhnlichen Erlebnis:
Frühstücken im Vor Ort
MINI
Semmel, Butter & wahlweise hausgemachte Marmelade,
Honig, Nutella oder Frischkäse
MINI herzhaft
Semmel, Butter & Schnittkäse
DAS SÜSSE
Hausgemachte warme Waffeln mit Apfelmus & Nutella
GRANDE
Semmelauswahl, Butter, Käseplatte, gekochtes Ei & wahlweise
hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella
C’EST LA VIE
Croissant, Brioche, Obstsalat, Butter & wahlweise hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella
FITNESS-FRÜHSTÜCK
Semmelauswahl Vollwert und Obst auf Joghurt mit Crunchy,
ein Glas frisch gepresster Orangensaft, Butter & wahlweise hausgemachte
Marmelade, Honig, Nutella oder Frischkäse
BAYERN
Laugengebäck, Butter, Obatzter und bayerischer Edelpilzkäse,
Rührei mit Röstzwiebeln & Essiggurke
BAUERNOMELETTE
Eieromelette, gefüllt mit Tomate, Mais, Lauch & Röstzwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter
SCHWEIZER HÜTTENFRÜHSTÜCK
Rührei mit Petersilie, Zwiebel & Emmentaler, serviert mit geröstetem
Bauernbrot, dazu ein Birchermüsli mit Apfel und Zimt
MEDITERRAN
Tomaten-Mozzarella-Spieß auf hausgemachtem Pesto, Rührei mit
Tomaten, Basilikum, Rucola & Parmesan, Ciabattasemmel, Avocado-Frischkäse, Melone, Butter und Marmelade
VOR ORT - GENUSS
Semmel-/Brotkorb, Croissant, Käseplatte, gekochtes Ei, Obstsalat, Birchermüsli, Avocado-Frischkäse, ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder Prosecco, Butter & wahlweise hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella
VEGAN
Hausgemachtes veganes Birchermüsli mit Cranberry und gerösteten Mandeln, Hummus, hausgemachte Marmelade, Chia-Joghurt mit Himbeerragout, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, Obstsalat, Pflanzenmargarine und Brotkorb
Müsli-Specials
BIRCHER MÜSLI
Hausgemachte Birchermüslimischung mit Cranberry, gerösteten Mandelsplittern, Äpfeln & Joghurt geschichtet,
mit Mangomus und Himbeerragout
VEGANES BIRCHER MÜSLI
Hausgemachte Birchermüslimischung mit Cranberry, gerösteten Mandeln, Apfel-Mangosaft, frische Apfel & Mangocreme
JOGHURT-/FRUCHTMÜSLI
Naturjoghurt, frische Früchte, Honig & Erdbeer-Crunchy
PORRIDGE-MÜSLI (glutenfrei)
warmer Haferbrei mit Milch, Mandeln, Äpfeln, Rosinen,
Honig & Naturjoghurt
PORRIDGE-MÜSLI (glutenfrei & vegan)
warmer Haferbrei, wahlweise mit Fruchtsaft oder Sojamilch, serviert mit Mandeln, verschiedenen Früchten, Rosinen & Ahornsirup
VEGANES CHIA-MÜSLI
Chiasamen, Sojajoghurt, Himbeerragout
Ei, ei, ei
Spiegeleier aus 3 Eiern mit Semmelauswahl und Butter
Rührei aus 3 Eiern mit Semmelauswahl und Butter
wahlweise mit: Zwiebeln/Champignons/Käse/Tomaten
Auf Wunsch zusätzlich oder Sie stellen sich Ihr Frühstück selbst zusammen:
Marmelade/Honig/Nutella/Butter/Frischkäse
gekochtes Ei
Avocado-Frischkäse
Sternsemmel
Breze, Dinkelvollkorn-/ Mehrkornsemmel
Butterbreze
Croissant
Plundergebäck, verschiedene Sorten
Käseplatte mit Butter
Obstsalat
Obstsalat mit Naturjoghurt
Hausgemachte warme Waffeln mit Puderzucker
Kleines Birchermüsli
Kleines Birchermüsli vegan
Kleiner Chia-Joghurt mit Himbeerragout vegan
Frisch gepresster Orangensaft (0,2 l)