Frühstück

Montag bis Freitag von 8.30 Uhr bis 13.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertag 8.30 Uhr bis 13.30 Uhr

 

Starten Sie in den Tag mit einem außergewöhnlichen Erlebnis:

Frühstücken im Vor Ort

 

 

MINI

Semmel, Butter & wahlweise hausgemachte Marmelade,

Honig, Nutella oder Frischkäse

 

MINI herzhaft

Semmel, Butter & Schnittkäse

 

DAS SÜSSE

Hausgemachte warme Waffeln mit Apfelmus & Nutella

 

GRANDE

Semmelauswahl, Butter, Käseplatte, gekochtes Ei & wahlweise

hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella

 

C’EST LA VIE

Croissant, Brioche, Obstsalat, Butter & wahlweise hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella

 

FITNESS-FRÜHSTÜCK

Semmelauswahl Vollwert und Obst auf Joghurt mit Crunchy,

ein Glas frisch gepresster Orangensaft, Butter & wahlweise hausgemachte

Marmelade, Honig, Nutella oder Frischkäse

 

BAYERN

Laugengebäck, Butter, Obatzter und bayerischer Edelpilzkäse,

Rührei mit Röstzwiebeln & Essiggurke

 

BAUERNOMELETTE

Eieromelette, gefüllt mit Tomate, Mais, Lauch & Röstzwiebeln, dazu Bauernbrot und Butter

 

SCHWEIZER HÜTTENFRÜHSTÜCK

Rührei mit Petersilie, Zwiebel & Emmentaler, serviert mit geröstetem

Bauernbrot, dazu ein Birchermüsli mit Apfel und Zimt

 

MEDITERRAN

Tomaten-Mozzarella-Spieß auf hausgemachtem Pesto, Rührei mit

Tomaten, Basilikum, Rucola & Parmesan, Ciabattasemmel, Avocado-Frischkäse, Melone, Butter und Marmelade

 

VOR ORT - GENUSS

Semmel-/Brotkorb, Croissant, Käseplatte, gekochtes Ei, Obstsalat, Birchermüsli, Avocado-Frischkäse, ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder Prosecco, Butter & wahlweise  hausgemachte Marmelade, Honig oder Nutella

 

VEGAN  

Hausgemachtes veganes Birchermüsli mit Cranberry und gerösteten Mandeln, Hummus, hausgemachte Marmelade, Chia-Joghurt mit Himbeerragout, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, Obstsalat, Pflanzenmargarine und Brotkorb

 

Müsli-Specials

 

BIRCHER MÜSLI

Hausgemachte Birchermüslimischung mit Cranberry, gerösteten Mandelsplittern, Äpfeln & Joghurt  geschichtet,

mit Mangomus und Himbeerragout

 

VEGANES BIRCHER MÜSLI

Hausgemachte Birchermüslimischung mit Cranberry, gerösteten Mandeln, Apfel-Mangosaft, frische Apfel & Mangocreme

 

JOGHURT-/FRUCHTMÜSLI

Naturjoghurt, frische Früchte, Honig & Erdbeer-Crunchy

 

PORRIDGE-MÜSLI (glutenfrei)

warmer Haferbrei mit Milch, Mandeln, Äpfeln, Rosinen,

Honig & Naturjoghurt

 

PORRIDGE-MÜSLI (glutenfrei & vegan)

warmer Haferbrei, wahlweise mit Fruchtsaft oder Sojamilch, serviert mit Mandeln, verschiedenen Früchten, Rosinen & Ahornsirup

 

VEGANES CHIA-MÜSLI

Chiasamen, Sojajoghurt, Himbeerragout

 

Ei, ei, ei

 

Spiegeleier aus 3 Eiern mit Semmelauswahl und Butter

 

Rührei aus 3 Eiern mit Semmelauswahl und Butter   

wahlweise mit: Zwiebeln/Champignons/Käse/Tomaten

 

 

Auf Wunsch zusätzlich oder Sie stellen sich Ihr Frühstück selbst zusammen:

 

Marmelade/Honig/Nutella/Butter/Frischkäse                           

 

gekochtes Ei                                                                       

Avocado-Frischkäse                                                                                                                   

 

Sternsemmel                                                                       

Breze, Dinkelvollkorn-/ Mehrkornsemmel                                

Butterbreze                                                                         

 

Croissant                                                                           

Plundergebäck, verschiedene Sorten                                             

 

Käseplatte mit Butter                                                                       

Obstsalat                                                                          

Obstsalat mit Naturjoghurt                                                

Hausgemachte warme Waffeln mit Puderzucker                                               

Kleines Birchermüsli                                                      

Kleines Birchermüsli  vegan

Kleiner Chia-Joghurt mit Himbeerragout vegan

Frisch gepresster Orangensaft (0,2 l)