Businesskarte

Montag, den 21.05.2012 bis Freitag, den 25.05.2012

(durchgehend von 11.30 Uhr–16.00 Uhr)

Zu jedem Menü (6,50 €) bieten wir wahlweise einen kleinen Salat oder eine kleine Tagessuppe an.

Montag:

• Panierte Sellerieschnitzel
mit Broccoli-Karotten-Gratin in Kräutersauce

• Gefüllte Avocado
mit Hüttenkäse und Feldsalat mit Balsamicodressing

Dienstag:

• Indischer Blattspinat
mit Ananas, Tomaten und Süßkartoffeln in Weißwein-Currysauce mit frischem Koriander; dazu Basmati-Mandelreis

• Kartoffel-Gnoccis
in Bärlauch-Proseccosauce mit gebratenen Pilzen und Walnüssen

Mittwoch:

• Seitan-Gulasch
mit Bratknödeln und Lauchgemüse

• Reispfanne
aus verschiedenen Gemüse, Sojasprossen und gebratenem Basmatireis mit frischem Oregano

Donnerstag:

• Zucchini-Auflauf
mit Kartoffeln, Paprika, Lauch und Feta in Sauce Royal gratiniert

• Rigatoni Italiano
mit Auberginenstreifen, Zucchini, Tomaten und Basilikumblättern in Tomatensugo mit geriebenem Parmesan

Freitag:

• Pilztrio Vor Ort
mit Champignons, Egerlingen und Austernpilzen in Wildrahmsauce, dazu böhmische Serviettenknödel

• Wok-Genüse
mit Sojasprossen, verschiedenen Gemüse, dazu Tofuvariationen und geröstetes Baguette